JOUR DE FETE

     Jeudi 2 décembre 2021 

Cette année encore, L'Association vous convie à une sortie décontractée et festive qui rassemblera les participants du mercredi et du vendredi.

Nous commencerons par la visite de COLLOBRIERES, village situé entre Bormes les Mimosas et la plaine des Maures.

Nous visiterons alors le musée de la confiserie Azuréenne.

Musée dédié à la culture et à la fabrication des produits issus des châtaignes et marrons.

Il existe une différence entre marron et châtaigne :

Le marron est issu du châtaignier greffé, il n'est pas cloisonné par la fine membrane beige et amère "le tan" et ne comporte qu'une seule amande dans sa bogue, alors que la châtaigne provenant du châtaignier sauvage en contient plusieurs (entre 2 et 5).

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marron

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châtaigne

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La journée se poursuivra par un déjeuner au DOMAINE DU POURRET avec au menu :

- Buffet apéritif (feuilletés, brioches anchoïades,

  légumes et croutons).

  (Boissons : jus de fruits, soupe champenoise, Pastis

   et Whisky)

- Foie gras mi-cuit, confit d'oignons rouges

- Suprême de pintade, écrasé de pommes de terre

   aux cèpes, brochettes de légumes

- Brochette cantal, brie

 - Bûche onctueux vanille,

   Vin rouge et rosé, café et thé.

Pour poursuivre l'après-midi,  nous pourrons applaudir CLARA SCHMITT, professeur de chant, pianiste, auteur compositeur et organisatrice de stages vocaux.

Mezzo aussi douée que talentueuse qui interprète un répertoire allant des variétés à la musique classique.

     BON NOEL et BONNE FIN d'ANNEE

    La prochaine sortie aura lieu les 17 ou 21 janvier 

                                  Marseille 

  Programme de la sortie

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