Depuis 1752, on fabrique à Salon de Provence un savon selon la tradition Marseillaise.

    Salon de Provence étant le deuxième pôle de fabrication après Marseille, car cette ville était entourée d'oliviers fournissant la précieuse huile d'olive, ingrédient principal du savon de Marseille.

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     La savonnerie RAMPAL LATOUR nous accueillera pour une visite guidée qui nous conduira à la découverte du savoir-faire Rampal qui remonte à 1828.

     Après la visite vous pourrez découvrir tous les produits dans la boutique.

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      Le Rocher Mistral, initialement prévu ayant annulé notre visite en raison de gros travaux à effectuer, nous passerons la journée dans Salon de Provence.

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    Voici le menu pour cette sortie :

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    - Tarte au chèvre et aux gésiers

    -  Escalope de saumon, sauce citronnée,

       écrasée de pommes de terre et petits légumes

       du moment

     - Tarte tatin

     - Vin, café

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